馬鈴薯是世界上最通用和主要的糧食作物之一：一種塊根莖類蔬菜，富含人體必需的維生素和礦物質(zhì)，可以以多種方式食用，例如烹炒，搗碎，烘烤或蒸煮。2020年，全世界估計生產(chǎn)了3.59億公噸馬鈴薯。中國是全球領(lǐng)先的馬鈴薯生產(chǎn)國：我國約生產(chǎn)了7800萬噸馬鈴薯。馬鈴薯是世界第三大糧食作物，因此是我們飲食的重要組成部分。每個人都應(yīng)該享受食物。即使面對氣候變化，強大的馬鈴薯品種對于為不斷增長的世界人口提供健康食品是必要的。

我國馬鈴薯種植的主要特點是，馬鈴薯是主糧以外的附加產(chǎn)業(yè)，其中大部分已經(jīng)達到可能的最大產(chǎn)量，同時也會在一些經(jīng)濟、社會和其他因素的影響下減少產(chǎn)量。因此，它是在大型技術(shù)裝備齊全的專業(yè)農(nóng)場發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)的最有效率產(chǎn)業(yè)，并同時不斷引進新技術(shù)擴大產(chǎn)量。這個問題的相關(guān)性毋庸置疑，因為馬鈴薯是最有利可圖的農(nóng)作物之一。

馬鈴薯生產(chǎn)效率受到自然因素和生產(chǎn)集約化的重大影響，包括農(nóng)業(yè)組織機器和車隊的升級，優(yōu)質(zhì)種薯的使用，肥料施用的增加。馬鈴薯種植的穩(wěn)定發(fā)展和效率提高取決于形成確保該行業(yè)擴大耕種所需的復(fù)雜條件的及時性，因此，不僅要增加播種面積，而且要創(chuàng)造有競爭力的產(chǎn)量，充分滿足社區(qū)對優(yōu)質(zhì)馬鈴薯及其加工產(chǎn)品的需求。

長磊農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司研發(fā)的長磊7號，生育期90天，中熟，株型直立，小葉邊緣波狀程度中，莖綠色，莖翼波形。花冠白色，花冠近五邊形，大中薯率92%，薯塊長卵圓形，薯皮黃色，薯肉淺黃色，芽眼淺。光發(fā)芽圓錐形，光發(fā)芽基部花青苷顯色中到強，干物質(zhì)含量21.9%，淀粉含量14.9%，蛋白質(zhì)含量1.00%，維生素C含量14.8毫克/100克，還原糖含量0.96%，肉質(zhì)脆嫩，口感好。中高抗X、Y病毒病，中抗晚疫病，中抗莖基腐病。第1生長周期畝產(chǎn)4286千克，比對照費烏瑞它增產(chǎn)18.29%；第2生長周期畝產(chǎn)4997千克。該品種增產(chǎn)潛力巨大，對調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入具有重大意義，可以加大推廣力度，促進馬鈴薯單產(chǎn)水平和品質(zhì)穩(wěn)步提升，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)逐步駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

研發(fā)和銷售高質(zhì)量的馬鈴薯品種，為世界各地的人們帶來改變。利用馬鈴薯及其人民的潛力來開發(fā)新的馬鈴薯品種，在提高產(chǎn)量的同時，也可以緩解世界日趨緊張的糧食供求關(guān)系，這就是他們?nèi)绾螒?yīng)對不斷變化的環(huán)境，專注于更好地獲得馬鈴薯。總體來看，我國人均淀粉消費水平較低，隨著馬鈴薯淀粉應(yīng)用領(lǐng)域的擴充，產(chǎn)業(yè)向集團化、集約化、專業(yè)化、規(guī)模化方向發(fā)展，未來馬鈴薯淀粉需求仍有較大的增長空間。